06 JUNHO 22 – 2011 – ALIMENTOS ORGÂNICOS! SUA CONTA E RISCO. – EDSON OLIMPIO OLIVEIRA – CRÔNICAS & AGUDAS – JORNAL OPINIÃO
Alimentos Orgânicos! – Sua Conta e Risco. 1/II
O (e) leitor ainda não começou a preocupar-se com as mortes divulgadas pela mídia na Alemanha e em outros países da Europa? Parece estar muito longe de nós e além do mais por que ter medo se Deus é brasileiro. Vale recordar aos desavisados – uma bactéria identificada com Escherichia coli está matando pessoas na Europa. O terror iniciou-se na Alemanha e logo se atribuiu aos pepinos espanhóis. A investigação lançou o alerta sobre vários tipos de alimentos orgânicos. Os governos saíram em socorro dos agricultores subsidiados e das vítimas. A situação não está controlada, pois novos casos surgem todos os dias em vários países e novos alimentos são encontrados contaminados por essa nova besta do apocalipse.
A E. coli habita nosso corpo normalmente. Didaticamente coli avisa que é uma bactéria dos cólons, das tripas, lugar de fezes como é sabido. É certamente a bactéria que mais causa infecções urinárias em mulheres, por exemplo. Conhecem-se espécies patogênicas de longuíssima data. Sabe-se que ferimentos contaminados por fezes são altamente perigosos, daí a estratégia da guerrilha em colocar paus e estiletes contaminados por fezes quando das invasões de terra e assim ferir as forças policiais.
Evacuamos bilhões ou até trilhões dessas bactérias diariamente e diversos políticos pelo voto em cada eleição. Nossas defesas orgânicas estão tão habituadas com as bactérias quanto com os políticos, pois nos desenvolvemos apesar delas e deles. Mas quando novos agentes agressores ou mais virulentos nos atacam podemos adoecer ou morrer. Há quem diga que a bactéria pode tirar a vida somente, mas o político fecal tira-nos a esperança e a vida.
Cenário1.
Os europeus e o mundo buscam ar puro e alimentos mais limpos. A febre do retorno à natureza e do modelo de vida com menos agrotóxicos e por alimentos não modificados geneticamente é uma compulsão para pessoas e povos. Há extremistas e talibãs da natureza espalhando terror e morte, assim como comuno-capitalistas (e alguém pensava isso ser impossível antes da China avassaladora!) em busca do lucro e da supremacia. As normas de higiene que os europeus exigem de nossas empresas para importar alimentos, não se aplicam em suas terras. A higiene do europeu sempre foi constrangedora, comparada com os moldes americanos e até brasileiros. Duvidas tu oh ianomâmi? Observe e compare os dentes dos atores do cinema europeu e da América! E isso é ancestral. Os portugueses e espanhóis conheceram o banho real com nossos indígenas. É comum hotéis na Europa terem um banheiro coletivo por andar ou por prédio. Apesar da xenofobia foram infestados por povos muito primitivos das antigas colônias ou em busca de trabalho e assistência social – ou pouco trabalho e muitos direitos sociais.
Cenário 2.
Toda a vida que nós conhecemos tem como base o carbono. Somos seres de carbono e alma. Daí a dureza do diamante em tantos corações. Assim como o rastro de cinzas onde tantos passam. – Do carbono viestes e para o carbono voltarás! – T. Jordans, o Filósofo do Apocalipse. Observem toda a vida e a morte que está em torno do petróleo. E das jazidas de gás natural. Tudo isso é resultado da decomposição e acúmulo sob condições específicas em milhares de anos de corpos de seres vivos – cadáveres. Lá estão essas bactérias ancestrais. Vejam, lembrando um amigo flatulento: – Essa criatura é um poço de metano de tanto que peida! – dizia. – Deve ter comunicação com o inferno, pois solta enxofre no ar! – acrescentava. Lembrem que se usam comprimidos de carbono, sob a forma de carvão, para auxiliar na flatulência e retirar substâncias nocivas em envenenamentos e toxi-infecções alimentares. (Continua)
Edson.Olimpio 